Poisson d'eau douce et noël : toutes nos recettes

Name: Des recettes de poissons d'eau douce dans votre cuisine
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: poisson d'eau douce

L'anguille est un poisson d'eau douce délicieux Photo par Kruwt

Les poissons d'eau douce comme l'anguille, la truite, le brochet, le sandre ou encore la carpe se prêtent à la réalisation de recettes simples, délicieuses et nourrissantes.

Pêchés dans les rivières, les lacs et les étangs, les poissons d'eau douce sont sources de protéines et d'acides gras oméga-3. Ils ont toute leur place dans une alimentation saine et équilibrée mais afin de préserver les écosystèmes aquatiques et d'assurer la pérennité des stocks de poissons, il est important de les consommer de façon raisonnable.

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